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Liste des commentaires L'Escampe :
- Une chambre mélangeant le moderne et le rustiques, et très confortable. Un repas avec des produits frais du circuit court cuisinés par un chef à l'écoute de ses convives… Et délicieux ! Le talent du chef, sa disponibilité, son attention, et sa chaleur humaine nous ont déjà donnés l'envie de reprendre date pour continuer nos aventures gustatives en sa compagnie !
- Un endroit où il fait bon vivre. Un accueil chaleureux, une propreté exemplaire. La demeure, une ancienne manade entièrement restaurée de toute beauté. Des pièces accueillantes. Enfin côté cuisine, Manu le chef vous concocte des plats savoureux et goûteux avec les produits frais du pays (poissons, légumes, etc), une cave au top et le tout pour un prix raisonnable. Le petit déjeuner est lui aussi un grand moment. Pour notre part, on y retournera.
- Dès la porte passée, la sensation d'un moment hors du temps, pour une vraie pause, bouffée d'oxygène. L'accueil fut parfait. Une seule soirée et une seul nuit mais l'impression d'avoir pris une semaine de congés. Le Chef s'est totalement adapté à nos envies et nous a préparer un superbe repas, des produits frais et préparés à la perfection. La suite est idéale pour un week-end en amoureux ! Petite terrasse perchée avec vue sur la belle cour intérieure, grande baignoire ronde et douche à l'italienne, literie au top ! Déjà envie de revenir !
- La maison est charmante. L'ambiance y est au calme et à la volupté. Quand au luxe, c'est le vrai luxe. Celui qu'offre Manuel qui, bien sûr, est un hôte très (très) attentionné et discret, mais aussi un cuisinier hors pair. Il cuisinera avec talent, pour vous, ce que vous aimez et vous fera découvrir le reste. Bon, après vaut mieux faire du sport. Ça tombe bien, la région est un rêve pour les amateurs de VTT de sports d'eau et de randonnées sur le chemin de St Jacques de Compostelle. Bref, tout bien…
- Il y aurait tant de choses à dire pour décrire ce lieux magique hors du temps. De l'accueil à l'assiette en passant par la cuisine ' au sens propre du terme ' tout était parfait. La gentillesse de nos hôtes et la cuisine parfaitement exécutées. Délicieux mets cuisinés avec passion.
- Au début nous étions contents des belles chambres et de la bonne literie avec vue sur la belle cour. Mais très vite on se sentait plus à l'aise… Les derniers jours le chef nous ignorait complètement, il apportait ses assiettes sans un mot de plus ! Le matin il nous servait yaourt et pain perdu et ça tous les matin, en tout cas si vous aimez le pain perdu vous serez servis ! A la fin on le mangeait même plus, ras le bol quoi ! Il y avait un autre couple plus âgé qui était là et avec eux il faisait des manières et leur servait d'autres choses qui donnaient clairement plus envie et sans aucun scrupule ! Le soir on avait demandé gentiment si on pouvait manger à l'intérieur car il faisait froid et il nous a répondu sèchement je m'en fou ! En partant nous avons payé et notre voiture était garé devant sa maison il a seulement dit aurevoir et a claqué sèchement la porte alors que nous étions même pas encore assis dans la voiture ! On a halluciné ! En tout cas il nous aura pas mis à l'aise chez lui, au contraire on avait peur de lui demander quelque chose, il nous aura gâché le séjour avec sa froideur et son ignorance. C'est bien triste et bien dommage, même si vous savez cuisiner et que vous avez de belles chambres vous ne pouvez pas vous comporter ainsi avec vos clients.
- Accueil chaleureux. On se sent vite très bien. La maison est magnifique, la décoration est faite avec beaucoup de gout et monsieur est un excellent chef. Il reste présent et convivial sans être intrusif le moins du monde, et ça, ça n'a pas de prix ! Chambre propre (un brun de poussière derrière un meuble, mais pas de quoi s'affoler) et très jolie. Le petit déjeuner : PARFAIT. 'Demandez vous aurez' c'est un peu la sensation que j'ai eu tout le long de notre séjour et cela est fort agréable. Même si il y à des vélos mis à disposition, il faut impérativement une voiture pour aller découvrir les environs car cette maison de charme est située dans un tout petit village à 35 minutes de Montpellier. Je recommande particulièrement pour un séjour en amoureux ou le cadre se prête au romantisme.
- Bel endroit rénové avec goût. Le chef vous cuisine des plats frais et délicieux. La chambre offre de belles prestations et une très bonne literie.
- Un seul mot: parfait. Accueil (une gentillesse comme on n’en rencontre plus), hébergement, cadre: tout était au top. Une adresse qu’on ne peut que recommander.
- Accueil toujours formidablement chalereux sans être intrusif. Un établissement excellemment bien tenu. Cuisine raffinée. La chambre avec immense baignoire ronde à recommander.