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Liste des commentaires Château de Mercuès :
- Calme, beauté du lieu, chaleur de l'accueil, grand professionnalisme de toute l'équipe, repas tout à fait digne d'une étoile largement méritée, avec en plus un grand bravo pour le dessert (le meilleur qu'il m'ait été donné de manger) et pour le mariage d'un vin différent pour accompagner chaque met proposé, tout cela a fait que l'incontournable Saint-Valentin m'a offert l'opportunité de demander la main de ma future épouse et de lui passer une bague de fiançailles au doigt dans la plus idyllique des configurations. Merci à tous, vous qui avaient contribué à ce que cet événement magique reste gravé à jamais dans nos mémoires.
- Magnifique cadre très bien mis en valeur en préservant le patrimoine. Accueil et service nickel. Restaurant très bon, copieux. Accord mets vin parfait avec les vins du château, ce qui s'accorde avec la visite des caves. Plus d'explications des plats aurait été un plus pour nous. Petit déjeuner très bien dans un cadre superbe. Un séjour inoubliable.
- Deuxième long séjour estival au château de Mercuès, dont les points forts sont assurément la qualité de l'accueil et la beauté du site. Pour les gourmets, la fréquentation du restaurant est vivement recommandée aussi. Certaines installations sont un peu vieillottes (sdb, WC, cours de tennis…) mais cela contribue aussi au charme des lieux ; la literie est excellente ; la décoration du château est très agréable. Nous avons adoré prendre le café ou l'apéritif (on recommande les cocktails en début de soirée) sous les arbres magnifiques du parc qui domine la vallée du Lot, ou encore au bord de la magnifique piscine placée dans un écrin de verdure. Surtout, nous remercions toute l'équipe pour son professionnalisme et sa simplicité si agréable. Nous avions même l'impression de nous sentir chez nous: merci à tous et à chacun d'entre vous.
- Merci à Charlotte pour la visite guidée. Elle a pris le temps d'échanger et de rendre des explications pouvant être complexes à la portée de tout le monde. Jolie cave et table du bistrot -repas du midi- très appréciable.
- Nous avons avons visité les caves du Château de Mercuès, c'était superbe. La visite commence par la terrasse du Château, on arrive aux caves en traversant le château. La cave bien que récente est magnifique. Notre guide n'est pas de la région mais elle a su nous transmettre sa passion pour le vin. Je recommande vivement.
- Restaurant et cave. Lieux offrant une des plus belles vues de la région, Le niveau de la cuisine est assez remarquable, mais le service est souvent un peu désorganisé, je l'ai remarqué à plusieurs reprises. L'équipe est jeune et très sympa mais manque un peu d'organisation. Côté cave, même constat, manque une personne pour les ventes. Il est bon de faire visiter le chais, mais il serait bon aussi d'avoir une personne en extra capable de vendre à qui vient pour des achats, cela pénalise les ventes de vin qui est du reste très bon et vaut un petit détour.
- Un cadre unique, des équipes très professionnelles, des animations et des expériences qui incarnent l'art de vivre à la lotoise, le Château de Mercuès fait partie des fleurons de la gastronomie. La réunion d'un restaurant, d'un hôtel et d'un chais rendent cet endroit vraiment authentique.
- Jolie expérience hors du temps dans ce site exceptionnel marqué par l’histoire. On apprécie le service, l’accueil, les équipements de l’hôtel. Le confort et la vue de la chambre Deluxe (22) au 3e étage (470€ hors p-d) sont exceptionnels. La piscine de 25m ( !) légèrement chauffée mais suffisante pour nager est appréciable et au calme. La cuisine raffinée et probablement excellente à la table étoilée (non essayée) finissent de rendre le séjour fort agréable. Tout ceci a un prix évidemment mais mérité à tous égards.
- Le château de Mercues ou tout simplement le paradis ! Nous avions réservé 3 nuits, nous avons prolongé notre séjour tellement le lieu est magique et hors du temps. Le cadre est extraordinaire, mélange de bel ancien et de contemporain (les salles de réception rénovées en 2017 en sont la preuve et sont époustouflantes d’élégance et de charme). La cuisine est délicate, raffinée, les papilles sont comblées du petit-déjeuner au dîner, félicitations au chef et à sa brigade ! Merci aussi pour le service en salle, pour l’écoute et l’accueil irréprochable à la réception, chacun a fait de son mieux pour nous satisfaire durant tout le séjour. Le château de mercues nous a comblé et nous envisageons très vite d’y revenir car ce fut une expérience inoubliable. Encore merci pour tout ! Clarisse et Christophe de Versailles.