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Contacter un restaurant brésilien à Cucuron, 84160
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Liste des commentaires La Petite Maison de Cucuron :
- Merci pour votre aimable accueil.
- Surprise… Grosse surprise Accueil service au top rodé sans pression Sans chichi très appréciable Un chef humble qui ose des associations qui enchantent nos yeux et nos papilles. Une belle découverte Et même des conseils culinaires par le chef lui même qui vous reçoit en fin de dégustations Le bonheur ds la petite maison de Cucuron.
- Un moment de plaisir avec un menu truffe melanosporum qui remplit sa promesse. Le chef a le sens de l'accueil. Et de la générosité. Le lièvre à la Royale était magnifique. Nous reviendrons.
- Très belle soirée à la Petite Maison de Cucuron, finesse des plats, serveurs attentionnés, portions généreuses et délicatement présentées. Nous avons tout aimé et y retournerons !
- Un grand merci à tous.
- Merci pour ce grand moment de gastronomie.
- C'est vraiment une valeur sûre, LA valeur sûre. Une nouvelle fois nous sortons absolument conquis. Repas truffe excellentissime, service sans accroc, accueil chaleureux, un super chef adorable… Que demander de plus ? Que du bonheur.
- Comme chaque fois un pur régal, l'accueil, le service, le repas tout était parfait Merci.
- Le restaurant est situé dans une maison provençale dans un angle de la place de l’étang et de son beau bassin dans le petit village de Cucuron qui est un peu à l’abri des touristes. Les nappes à carreaux sont de rigueur à table, les tomettes au sol de circonstance. Mais ne vous trompez pas, malgré ces abords très traditionnels, la cuisine n’a rien de rustique. Eric Sapet, le chef, est passé par de grandes maisons parisiennes, La Tour d’Argent, La Marée, Jacques Cagna. Il obtient sa propre étoile Michelin au Mas des Herbes Blanches avant de s’installer en 2007 à la Petite Maison à Cucuron. Dès 2009, il y reçoit son étoile Michelin qui vient, à nouveau, d’être confirmée en 2018. Ce n’est pas un hasard. La cuisine est un subtil mélange de finesse et de générosité, d’audace même que l’on n’attend pas forcément dans un tel établissement. Elle varie fortement selon les saisons, les truffes sont à l’honneur en janvier et février, le chef en personne sert certains plats, l’art des jus et des sauces est tout en subtilité. Laissez-vous porter plutôt que de venir avec des idées arrêtées d'autant que les plats sont copieux. Comptez 60 € hors boisson pour le menu de la maison, 110 € pour le menu truffe. Tous ces menus peuvent être assortis avec des vins, car le chef est un passionné de vin. La carte des vins est copieuse, avec des grands noms forcément onéreux, mais aussi une belle sélection régionale, y compris du Luberon comme l’excellent château de la Dorgonne (40 € le 2014). Hors région, intéressez-vous au Sancerre blanc de Vacheron (45 €) ou au splendide Côtes de Roussillon rouge Terroir de Mailloles 2008 de Sarda-Malet (80 €).
- On y retournera certainement.