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Il y a 1 restaurants brésiliens à Ambronay :

Auberge De L'abbaye

Catégorie : Restaurant français

  • Adresse : 47 Place des Anciens Combattants, 01500 Ambronay
  • Quartier :
  • Téléphone : +33474464254
  • Site internet :
  • Service Auberge De L'abbaye à domicile : non renseigné
  • Service Auberge De L'abbaye ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires Auberge De L'abbaye :

- Un moment exceptionnel de plaisirs partagés entre amis. Un accueil chaleureux d'Ivan et son jeune collaborateur. Un repas tout en finesse, subtilité et surprise. Des produits de qualité, bien travaillés, assaisonnés parfaitement et cuit justement. Coup de cœur au filet de chevreuil parfait qui finit en apothéose la suite des 5 plats servis avant l'assiette pantagruélique de fromages. Des vins sélectionnés parfaitement et un service attentionné, efficace et néanmoins discret. Une étoile au guide rouge amplement méritée. Courrez y vite  !

- Très belle soirée, la salle est très jolie, l’accueil du personnel très sympa, les plats sont tous plus exquis les uns que les autres, une très jolie présentation… Nous sommes venus pour le menu de St Valentin, et parfois la qualité est un peu mise de côté sur ce genre de soirée et nous avons été ravis de voir que ça n’ait pas été le cas Mention spéciale pour la petite photo au Polaroïd à la fin du repas qui était une délicate attention pour l’occasion ???? Une très jolie découverte, nous reviendrons  !

- Une cuisine très inventive et parfumée, faite de produits locaux et de saison. Des vins de très bonne tenue. Seul bémol qui nous gâche un peu le plaisir, les 4 heures de repas… On était contents de voir arriver le dessert.

- La cuisine est inventive et surprenante. Le chef et son jeune adjoint sont aussi bien en cuisine qu'en salle pour expliquer les plats et passer du temps avec chacun. Je recommande vivement.

- Cuisine fine et généreuse, émulsions magiques, mélange de saveurs originaux dès l'amuse-bouche, des vins excellents et des épices pour le café, vous avez pensé à tout  ! Merci pour votre accueil chaleureux et bravo pour votre art  !

- Nous avons passé un excellent moment, une excellente soirée. Des règles de bienseance parfaitement appliquées dans les moindre détails, un repas aux saveures époustouflantes, un chef à l'écoute, attentif et agréable sans oubli le jeune recru avec autant d'envie de réussir que de talent. Que de points positifs, aucune ombre au tableau. Merci encore  !

- Superbe découverte, des plats ciselés avec des saveurs multiples  ! Mention spéciale aux vins accompagnant chaque plat qui sont parfaits. Les fromages sont aussi à découvrir, une belle palette de saveurs avant un dessert surprenant et aromatique. Je remercie le chef pour l'accueil fort sympathique.

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Les plats dans un restaurant brésilien à Ambronay, dans le département du 01 :

  • Coxinha à Ambronay ;
  • Bacalhau com natas à Ambronay ;
  • Quidim à Ambronay ;
  • Feijoada à Ambronay ;
  • Moqueca de peixe à Ambronay ;
  • Brigadeiros à Ambronay.
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